DIARIO.COM.MXEl aguacate alcanzó este mes un precio récord al colocarse hasta en 70 pesos por kilo en tiendas de autoservicio y mercados de la ciudad.
El fruto casi triplicó su precio de hace un año, cuando era ofrecido en 26 pesos por kilo, y en los últimos dos meses pasó de los 39 a los 70 pesos por kilo (79%).
Ayer los supermercados de la ciudad lo ofrecieron entre 59.99 y 70 pesos, según un sondeo realizado por este medio.
Para comprar un kilo de aguacate, hay que gastar más de un salario mínimo, que es de 59.82 pesos diarios para esta zona geográfica.
Comerciantes especializados en el ramo indicaron que hay una escasez del fruto provocada desde el campo, lo que ha inflado los precios a niveles sin precedentes.
Un ama de casa puso con duda cuatro piezas en una bolsa, sin animarse a sumar un quinto.
“Nomás por el antojo, porque viene mi hija de El Paso y le gusta mucho el aguacate de acá”, comentó al colocar la bolsa en el carrito.
“Esto es increíble, ya no se puede comprar aguacate porque está más caro que hasta la carne”, dijo otra compradora mientras veía el estante donde se exhibe la fruta.
Según las ofertas del día, el valor de un kilo de aguacate equivale a casi dos kilos de pierna de puerco ($32.99), kilo y medio de carne molida de pierna ($44.99 pesos el kilo), o un kilo de milanesa de res ($66.99 por kilo). La fruta también supera por mucho el kilo de chuck para asar, que cuesta 54 pesos.
Según las amas de casa, apenas hace un mes, el aguacate era ofrecido en 39 pesos el kilo.
Sin embargo, hace dos semanas el precio se disparó de los 40 pesos en promedio, hasta rondar los 70 por kilo.
Un comerciante especializado en frutas y legumbres indicó que los productores no han recogido la cosecha de aguacate Hass, lo que ha estado elevando el precio.
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